Die gemeinnützige Stiftung "Fonds für Umweltstudien" hat die Aufgabe, wissenschaftliche Maßnahmen zur Lösung von Umweltproblemen (Boden,- Luft- und Wasserreinhaltung, Lärmbekämpfung, Landespflege und Raumplanung) zu fördern.

Sie informiert und trägt zur Erstellung von Grundsatzvorlagen und zur einer Koordinierung sowie zur Verbesserung der Umweltpolitik in Deutschland bei.

Zu den bekanntesten Projekten des FUST gehört der 1972 gegründete Arbeitskreis Umweltrecht (AKUR), der gemeinsam vom FUST und vom Karl-Schmitz-Scholl-Fonds getragen wird.

International ist der FUST vor allem durch seine veröffentlichten Projektergebnisse erfolgreich, erregten sie doch oft auch in Parlamenten anderer Staaten Aufsehen und trugen zur Entstehung zahlreicher parlamentarischer Initiativen bei.
Der FUST fördert keine Projekte Dritter, da er seine Mittel ausschließlich für eigene Vorhaben benötigt.